兰溪茶叶炒干机厂家「多图」

茶叶炒干机茶叶烘干机公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

茶叶机械炒干机滚筒加热均匀，并有保温功能，使用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒干机，节能（省钱）效果好。食物在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度更高，焖炒效果---好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可提高食品出品率1.2-2个百分点，增加了利润，提高了经济效益。

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炒青主要的作用是迅速、破坏酶的活性：

做青适度的鲜叶，水份和内含物质已转化到一定程度，达到了乌龙茶的内质要求，必须及时迅速地抑制酶促作用，否则，做青叶继续“发酵”，红变过度，茶叶炒干机厂家，产生不利于茶汤的褐色物质。

2.继续散失水份，准备茶叶塑型：

炒青青叶，叶温迅速，叶细胞受热膨胀，部分液泡，结合水释出并蒸发，部分细胞液粘附叶表，叶组织卷缩柔软，物理性状---。