滚筒茶叶炒干机供应商-增荣机械-丽水炒干机

茶叶炒干机茶叶烘干机

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

炒干机是机械炒茶机械设备中的一种，主要用来炒干茶叶用的机械设备。

茶叶机械加工的使用是证明科技化、机械化时代到来的结果。茶叶机械在运作需要明确---操作要领。

一、操作人员必须持有经厂方或职能单位培训的---或者证明，才能上机操作。

二、开机操作前，工作人员必须仔细阅读机器使用说明书，严禁仅凭经验开机操作。

三、接入电源之前必须检查茶机有无漏电现象。

四、开机前必须检查茶机锅内是否有无杂物，炒板各活动部件螺丝是否松动，---是要检查保险杆是否灵活使用，离合---杆是否能正常使用。

茶叶炒干机茶叶烘干机

公司主要生产“壶山牌”茶叶加工机械，茶机产品有：名茶机械；初、精制机械；干燥设备及自动化流水线等系列100多个品种。

为什么茶叶要炒干，而不是晒干？

1.制茶工艺

　　晾青：时间先短后长，摊青先薄后厚。

　　杀青：是利用高温处理新鲜的茶叶，使之变软，保持绿色，并失去一部分水分，便于揉捻。

　　温度：280～300℃。

　　目的：利用高温杀青叶中的催化酶，丽水炒干机，使酶失去活性，茶叶炒干机加工，保持叶片绿色，借热化学反应，消除叶中青臭、苦、涩味，转化为具有花香醇味的杀青叶。

　　揉捻：茶叶含水量60%为宜；提高叶温，滚筒茶叶炒干机价格，揉捻可塑性增强。

　　闷堆：将锅炒的茶叶，堆积盖布闷黄。

　　发酵：决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始，因揉捻的压力作用，叶细胞受损，多酚类霉促氧化受损，聚合加速进行，而开始发酵。发酵温度初期32℃～40℃。后期15℃～18℃。发酵初期氧化速度大，要充分供氧，室内宜通风---。