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茶叶的揉捻
将杀青叶或萎凋叶在一定的压力下进行旋转运动,使茶叶细胞组织破损,溢出茶汁,紧卷条索的过程称之谓揉捻。人工制茶是用双手将叶子搓揉成条;机器揉捻是利用机械旋转的摩擦力把茶叶揉成条索。
揉捻的目的有三:
其一,破坏叶细胞组织,使茶汁揉出,6cr-25型揉捻机,便于在酶的作用下进行---的氧化作用;
其二,茶汁溢出粘于叶表面,增进色香味浓度;
其三,使芽叶紧卷成条,增进外形美观。
稍微了解普洱茶的---都应该知道,普洱茶经过晒青,6cr-40揉捻机,成为晒青毛茶,之后需要压制,才能生成紧压茶。很多---都应该没有亲身体验过压茶的过程,本文作者就和---们具体讲解压茶的全过程。以下为原文。
经过拼配后的普洱茶生熟---,经过紧压工序,6cr-30揉捻机,即可制成普洱紧压茶(饼、砖、沱)。现代普洱茶紧压方式有手工石模压制和机器铁模压制两种。
一般机器压制茶饼的紧压程度会高于手工石模压制,但决定---紧压程度的---因素是紧压力度和压力作用时间长短,手工石模压制也好,揉捻机,机械铁模压制也罢,两者之间并无优劣之分,两者实质差异仅在于紧压程度,而选择哪种紧压形式只是看制茶者的取向以及对---仓储转化预期的设定。
茶叶揉捻机茶叶杀青机茶叶烘干机
浙江武义增荣食品机械有限公司,本公司从事食品初加工机械单机设备与成套机组的研发与制造。 公
茶叶揉捻机厂家为您介绍:
揉桶----揉捻机容放在制叶的筒形零件。
揉盘----具有一定内倾角,表面设有一定数量棱骨的盘体构件。
棱骨-----安装于揉盘表面起揉搓作用的弧形零件。
揉盖----与加压装置连接,使揉桶中在制叶均匀受压的盘形零件。
双柱丝杆式加压装置-----通过手轮驱动丝杆带动揉盖沿立柱上下移动,对揉搓中的在制叶施加压力的装置。
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